麺類ダイスキ

鶏しおラーメン梅の香　650円。

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今日は新作です。
あっさりとした塩味…サラサラッとすすれる感じがいい、だけど冷たい麺も食べ飽きたしなぁ…と云う書き込みでした。

具には梅が乗った蒸し鶏・胡瓜等の野菜、スープは鶏と魚介と云う事です。
鶏がかなり濃いのですが、それをあまり感じさせない程にサッパリとさせてくれる胡瓜たち。
麺は細縮れだったのですが、コレとスープの絡みが私的には少し外れていたかなぁ。
冷たい麺はまだ食べ飽きてはいませんが、旨かったです。