麺類ダイスキ

醤油もろみの中華ざる　870円。

平日の午後ともなると、流石に待ち客は少なかった。
昨年は冷やしラーメンを７種類出していましたが、今年はつけ麺を７種類出されると云う事で、既に５種類がラインナップされていました。
その中から興味を惹いたメニューを普通盛200gでお願いしました。

このお店の麺はとても好きなんですが、メニュー毎に違う表情が出ていて楽しいです。
今回のつけ麺も、風味が感じられモチモチした食感で食べていて楽しい旨い麺。



先ずはとっくりに入った素のスープから食べ始めます。
もろみ・醤油ダレ・本山葵・生姜をちょんと付けたり出汁に混ぜたりして楽しむ。

変化を楽しみ麺を味わうには良いけど、自分で味を作らなきゃならないんで、その都度の味と云う点については微妙かな。
素のスープをつけて食べている時が好かったかも…。

まぁなんだかんだと云ってますが、とても旨く200gの麺量では足らんかった、中盛にしとくんだったですね。

５月の休業日の案内です、ご参考に。



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