麺類ダイスキ

担々麺　650円。

店はカフェスタイル、担々麺を軸としたラーメン中心に中華料理を数点、値段が安い。
メニューを見ると四川飯店系列で修行されたと云う方。

辛さは１〜３辛で一般的なお店より多少辛めとの事、２辛でお願いしました。
胡麻はそこそこですが、旨味の深い辣油が旨いです。
麺はモチッとした中細柔め、このスープだともう少し細い方が好いかな？
辛さは私的に丁度好かったです、最後は汗がじんわり吹き出しましたが…。



ｱﾃﾆﾅﾗﾅｲ店舗情報
　
四川翔

大垣市三津屋町2-9
水休
11-14:30,17-21:30