麺類ダイスキ

鶏白湯白エビつけ麺　800円。

白神さん・鏡花さんに続いて３軒目です。

大盛の260gでお願いしました。



つけ汁の色がかなり黄色いです、まぁ飲んで見れば想像通り、白エビを抑えて鶏白湯を強調したつけ汁になっています。
かなり濃厚なつけ汁になっていて旨いです。
麺はこちらも三河屋製麺さんを使ってますが、鏡花さんの揚げ具合より気持ち長め、若干堅さが残る仕上がりとなっています。

スープ割りを頂いて、少し残した麺と具でミニラーメンにして〆ました。

３店舗それぞれに個性が出ていて、同じ材料(カエシは各店舗のもの)でもかなり違ったものに仕上がって、旨かったし楽しめました。

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