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20080328_19双葉01
合え麺 680円。

讃岐の地粉にタピオカ混入の麺と云う事です、特に極太ではない平太打。
ツルツル滑らかな食感にかなり饂飩ライクな味わい、かえしも饂飩を意識したような優しいタレ。

20080328_19双葉02

ベビースターとニンニクチップで味に変化を付けているけど、鰹節が載ったりして饂飩ライクな感じ。

拉ノ刻さんの後、なんか勢いでこのメニュー頼んでしまったのだけど、優しい合え麺なので
300gは然程多く感じませんでした。

20080328_19双葉03

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