麺類ダイスキ

太平つけ麺　900円。

昨年末に伺ってとても気に入ったお店、今回はつけ麺を。



つけ汁の量はとても少ないけど、濃いのでホンの少しだけ付ければ十分。
無カンスイの麺は温麺で食べるよりも小麦の風味が感じられ、旨い。



具をつまみながら、ゆっくりとゆったりと食べ進む。



少し残した麺と具を小鉢に入れスープ割りをしてもらう。



前回、麺と共に印象に残ったスープの味が甦りました。
私的には温麺(卵麺)の方が若干好みかなぁ…、スープを吸った太麺の食感・味が特に好かったような…。

つけ汁が少し濃く感じられましたので、スープを数度に渡って割って頂きました。
何度もおかわりをしてすみませんでした…美味しかったです。



残念乍ら、６月で閉店されるそうです…。



他ｻｲﾄ任せな店舗情報　閉店されました。