2008-03-08-Sat

天天 / 茨城県水戸市

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魚こく醤油ラーメン　650円。

福一さんの後は、なぜか水戸…へ。

魚こく醤油を注文、和な面持ち醤油の香りが立ち上る。
スープは蕎麦のかえしのようで濃く魚介系の旨味も相当で酸味も強いかな、このタイプは私には結構ツボなんです。

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麺はボソモチッとした食感の麺でスープに良く合っていて旨かったです。
葱の量が初め多く感じたのですが、甘味もありとても旨く逆にもっと欲しいなぁなんて思えました。

ついつい後を引くスープ、麺量多くお腹一杯になってしまったがレンゲは止まらず…。

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