麺類ダイスキ

リニューアル二周年記念限定鶏塩らーめん＋デザート　1,130円。

前回(クリスマス限定)に引き続きやまさんに誘っていただきました。
この日も開店時間１時間以上前からの待ちになりますが、３人で伺ったので時間も早く過ぎます…。



以前頂いた鶏塩も濃厚だったけど、こちらはそれに加え更に旨味度UP、めちゃ濃厚で重いスープ。
思わず顔が綻んじゃいます。

麺も旨いんだけど、あまりにスープが強力過ぎるんで、弱く感じちゃうなんて贅沢な悩みかしら…。



味変ツールの白レバーのペーストが旨味コクを増幅してとても好かったです。
初めはレンゲの上でミニラーメンを作って楽しんでましたが、最後はドーンと入れて堪能しました。

トッピング・味変ツールなしでの鶏白湯として考えると、鶏塩の方が食べ易く旨いですが、今回の限定は、まさに重層って感じで好かったです。



お裾分けで頂いたシンガポールライスも旨。
プリンも濃厚かつスキッと纏め上げられ旨かったです。

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