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2007021304

醤油ラーメン 650円。

久し振りに桑名ラーメン街道、随分と店舗が入れ替わっているなぁ…。

見た目のシンプルな印象より実際濃い醤油と多い油。
節の旨味と玉葱を使用していると云う甘さ、濃い醤油でぐいぐい飲んでしまうなぁ。
細縮れ麺スープと絡んで旨いが、千切れるのはなんとかならんのか?

桑名ラーメン街道HP

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