麺類ダイスキ

嘉六つけめん　700円。

連食予定なので麺少なめでお願いしました。
お昼サービスのおにぎりも自粛。

前回訪問時に若干加水率を上げたかと感じましたが、今回はまた更に明確に加水率が上がってました。
嘉六は基本細麺で提供されますが、啜り甲斐のある瑞々しい麺肌、モチッとした食感で旨いです。
つけ汁はほぼ前回と同じ、甘辛酸・出汁のバランスが好い味わい。



スープ割りも自粛しましたが、結局そのまま半分位まで飲んじまった…。
若干量的に足らない気もするが、まぁ次があるから…。
旨かったです。

お店のHP