2007-11-24-Sat

須坂丸長 / 長野県須坂市

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エノキつけめん　650円。

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熊人の後、冬ちゃんの課題店⇒一軒フラレた後、15時迄営業の須坂へ急ぐ、なんとか間に合いました…。

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麺は中野丸長(元は須坂が中野の支店)に似た感じだが若干厚め、その分腰も強靭で旨いです。
量は並設定で中野より少なめかな、メニューには大盛・特大以外に中盛がありました。
つけ汁は唐辛子辛め、酸味は若干強めかな？
旨かったです、次回は中盛以上で。
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