麺類ダイスキ

つけ麺＋釜揚げ仕様　750円。



名古屋駅で冬ちゃんと待ち合わせをしていざラーメンツアーに。

と、その前に腹拵え、ちと大廻りして関の白神さんへ。
水曜限定の白エビ醤油はなく、つけ麺に釜揚げ仕様のボタンを押し大盛でお願いしました。
我々の後でつけの麺が終了しました、良かった〜。

湯を張られた丼に入れられた麺は、元々饂飩ライクなんだけどさらに活きているように思う。
つけダレにはキャベツ等の野菜がプラスされアクセントになって良いです。
エビが香る旨いつけ汁。
最後に追い出汁、旨。

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