麺類ダイスキ

磯塩らぁめん　650円。



疲れから二度仮眠を取って遅くなり予定の店は間に合わないと思い、先週好印象だった店へ再訪(食べないと云う選択肢もあったが…)。

先日食べた鴨つけと非常に迷ったがメインで出している磯塩らぁめんを発注、アゴとホタテの出汁と鶏と云う事です。
カンスイ少なめ滑らかな舌触りの旨い自家製麺に、優しく感じつつもしっかりと効いたアゴとホタテ、スープと麺の相性・バランスも良くお腹が結構膨れてるのにスルスル入って行きますねぇ…、旨かったです。




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