麺類ダイスキ

つけめん並　500円。



約４年振りです、旨くて面白い食感の麺だなぁまた行こと、当時は思っていてなかなか行けず。
以来今年になってから、勝田台・荻窪…と伺うまで、丸長さんの系統はこんな麺なんだ…と思ってました。
実際はこのお店のが他の丸長の系列と違ってました…。



不揃いビラビラな麺旨いですねぇ、香りの高さは長野丸長に譲るが食感はめちゃ好み。
つけ汁は酢強めで唐辛子は程々、砂糖はあまり感じません、オーソドックスなタイプのつけ汁です。
麺が旨くて単体で半分近く喰っちまった、(旨いので)麺の量が少なく感じました…。




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