麺類ダイスキ

久留米醤油ラーメン　600円。

21時過ぎが濃いと云う情報で、それを狙ってどんどん先延ばしにしてましたけど、よーやく来れました。
店名メニューの豚一ラーメンは豚骨＋節と云う事なので、久留米醤油を発注、漉しなしでお願いしました。

なかなかの粘度です。
ちょっとだけ期待し過ぎた感もありましたが…(普段はあまりハードルは上げないんですが)。
スープを飲む際に髄も口の中に入って来るので、かなりザラザラ感が残ります。
旨味がもう少しプラスされると、かなり好みかな。

連食予定でしたが完食、次に行くつもりだった豚骨系はさすがにとりやめました。

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