麺類ダイスキ

冷やしらーめん塩　820円。

中途半端な時間に関わらず外待ち８名程。

注文したのは、７種類の冷やしメニュー全て食べたやまさんお薦めの塩、麺量は120g・160g・200gと選べるようなので160gで。

自家製の麺は釜に入れられる前に良く揉まれプリップリの食感で旨いしスープとの絡みも抜群。
しょっぱめのスープに山葵オリーブオイルが程好く効いてこれまた旨い。
レアチャーシューも肉厚で噛み応えがあって旨いし云う事ないです。

塩分量ちと気になるが、残せる訳ないよね…。

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