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尾張第一旭

尾張第一旭 / 愛知県一宮市 -2-

チャーシューラーメン 650円。

2007042401
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コメント

スッタフは、変わってないですね。
親父さんが調理、息子・おばさんが接客と。
7年前だと、まだ丼が小さいタイプだったかも。喫煙店だった記憶。
昔の方が雑味&臭みも強く、その方が美味しかったです。

確かに

丼にみっちり詰まってた記憶ありますね。
>昔の方が雑味&臭みも強く、その方が美味しかったです。
やっぱりそうでしたか、雑味がとれてたとは思ったのですが、すっかり忘れてました…。

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