麺類ダイスキ

醤油ラーメン白式部付き　1,000円。

15時過ぎの入店、流石に空いてた…店員さんの方が多いか。

醤油は予想したよりも抑え加減な効かせ方乍らも、醤油自体の旨味と出汁の旨味とが伝わってきます、暫くレンゲ止まらず。

そのスープに良く絡むしなやかな麺、めちゃ旨いです。

三元豚を使用している叉焼、メンマの味付けも文句なし。

白式部はワンタンと小籠包の良いとこ取りみたいな感じ、プニッとした感じの厚い皮。

麺そして具材を食べ終わる頃には口の中には旨味が充満し、その後スープを口に入れる毎に幸せ感。

めっちゃ旨かったです。



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