麺類ダイスキ

10/23(木)　〜　11/22(土)

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『名古屋風あんかけ合え麺』

価格…850円

限定数…昼10食・夜５食

つけ麺　丸和

名古屋市中川区春田1-150-1

休…日・水夜
11-14,17-20(売切次第終了)
土・祝11-15(売切次第終了)

お店のHP

紹介文書かせて頂きました　⇒
　 　
先頃一周年を迎えた丸長の味を名古屋に伝える丸和さんが今回の東海地区らーﾅﾋﾞ限定麺の提供店です。

今回の限定麺は丸和の特徴のひとつである風味豊かな多加水ﾓﾁﾓﾁ太麺を活かした合え麺、そして名古屋名物であるあんかけｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰをｱﾚﾝｼﾞしたﾒﾆｭｰです。

豚骨・鶏ｶﾞﾗ・野菜からなる嘉六つけ麺のｽｰﾌﾟをﾍﾞｰｽにﾄﾏﾄ・ﾀﾏﾈｷﾞ・ｾﾛﾘ等の野菜を煮込みﾄﾛﾐを付けたｿｰｽには香辛料(ｺｼｮｳ)がｶﾞﾂﾝと効いてｽﾊﾟｲｼｨ、刻みﾀﾏﾈｷﾞの食感も好いｱｸｾﾝﾄ。これが丸和自慢の太麺に掛けてあります。

今回は麺をあつ盛りにて提供していますので、ﾓﾁﾓﾁ感・風味が更にｱｯﾌﾟしています。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにはあんかけｽﾊﾟ定番の赤ｳｲﾝﾅに鶏唐揚そしてﾄﾏﾄ。

一緒に出される粉ﾁｰｽﾞ・ﾀﾊﾞｽｺもあんかけｽﾊﾟにはお馴染みの味変ﾂｰﾙ、お好みでお掛け下さい。

更にｶﾚｰ粉も用意しておりますのでご希望の方は一言ｶﾚｰ粉追加でとｵｰﾀﾞｰして下さい。

酢を掛けても面白いですよ。

麺量はつけ麺並盛と同様280g、ｶﾞｯﾂﾘと名古屋ｵﾘｼﾞﾅﾙな合え麺をどうぞ。