麺類ダイスキ

特製もりそば　650円。

饂飩を食べた後、ふと大勝軒に行きたくなった(前回２年半前…もうそんなに行ってないんだなぁ)。
饂飩喰った後だったのとTVで甲子園やってたので苦もなく1H弱待てた…。



久し振りに食べると旨いねぇ、最近はインパクトの強い麺やつけ汁のつけ麺ばかり食べてるけど…。
強くは無いが動物・魚系旨味は出ているし、控え目な酢・砂糖で飲み易いつけ汁、麺は小麦の香りが感じられる(今日は以前より)堅めな茹で上がり。
丁寧に仕事をしていて好感が持てます、待つのは辛いけど…。

流石に食べ過ぎで、夕方近所のラーメン店に行こうとするが入れず…。

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