麺類ダイスキ

冷やし担々麺　900円。

以前伺った桜花さんのご両親が営んでいるお店。
この店によく行っている方のオススメで伺いました、主力メニューはとろとろ肉そばと変わり担々麺と云う事ですが、夏メニューのこちらも旨いと云う事で。



こちらは浅草開化楼さんの麺を使っているそうで、冷やし用に打たれた平打ちの麺は抵抗なく混ざり合って思いの外さっぱりと頂けます。
赤い唐辛子が降りかかってますので辛そうに見えますが、それ程でもないです。
辛味・酸味・痺感は程好く、最初若干もの足りないかなと云う食べ始めだったけど、次第に好いバランスに感じられて来ました。
カウンターに置いてある七味を少し多めに掛けて食べて見ましたが、これが私的にはかなり好かったです。

麺量多く、トロトロ肉がメチャ旨いし存在感もある。
満足感のあって旨い冷やし担々麺でした。

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