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2008-07-05-Sat

錦飯店 / 三重県桑名市 -2-

20080705_20nishikihanten01
四川風担担麺４辛　980円。

前回食べた際は少し辛め設定の３辛で丁度好い辛さに感じましたので、今回は激辛に当たる所の４辛でお願いしました、30円プラスになります。

辛さの耐性が上がっているようで、あまり辛く感じませんでしたが、香り・痺れ感は程好くあってバランスもとれていて旨いです。
胡麻がちと少ない気もしますが好い感じです。

2/3過ぎた頃に汗が…
やっぱ辛かったんだね、体は正直です。

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コメント

ここのレベルアップはすばらしいです。

こんにちは。ここのレベルアップはかなり急激な速度であがってきました。にもかかわらず料理人のストイックさが感じられ、その味は間違いの無いものになりつつあります。私が最終で食べたときよりもさらにレベルアップしているそうなので、近々ぜひ行って食べてみたいと思います。
インディアナ #3un.pJ2M |  2008-07-07 |  URL |  [ 編集 ]

インディアナさん

前回よりバランス好く感じました。
値段を上げられたのが少し痛いですが、暫くしたらまた伺ってみたいと思いました。
和み #- |  2008-07-07 |  URL |  [ 編集 ]

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