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2007031108

海老そば 720円。

程好い海老の香り、香味油が表面を覆う。
でかいレンゲは…たしかに扱いづらいな。

叉焼ではなく鶏、燻製してあるのかな?肉厚で旨いです。
麺は滑らかな食感、オレンジの皮の香りがなかなか良かったです。

ほとんどの具材に於いて、既成とは違う物をと云う事なのかな。
ただ私的に、この油の使い方は好みではなかったので、スープは多くを頂く事が出来ませんでした…。

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