麺類ダイスキ

ド濃厚タンタンつけ麺　900円。

この日の麺は、先日の地震の影響と発注遅れが重なった為、久々に全粒粉でない以前の仕様の麺でした。
モチモチ感は若干なくなってしまいますが、弾力が好いですね、どちらが好みかは人それぞれ違いますし、メニューに依っても印象が変わります。



以前とスープの採り方を変更し、クリーミーになったけど若干粘度を抑えた丸和スープで、以前のド濃厚さは抑えられましたが好いバランスになったかと思います。

お店のHP　←７月より夜の部は21時まで(L.O.20:45)営業しています。