カレンダー

07 | 2009/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

月別アーカイブ


カテゴリー


ブログ内検索


リンク


RSSフィード


By FC2ブログ


FC2ブログ(blog)
20090819_18hakushin202
博多ラーメン 620円。

8月21日(金)開店前のプレ営業。

茶濁なスープは粘度はそれほど高くないものの旨味はシッカリ。
麺は自家製、白神でのつけ麺用の麺もここで打っている為、厨房横に50キロのミキサーがドンと置いてあります。

麺の堅さは普通で注文。
一般的なカタメより若干柔らかく感じるのは、麺は細く麺肌がしなやかだからだろうか。
麺臭も全くなく好い風味で旨い麺。

麺量は若干少なめ乍ら、替玉1玉は無料。

20090819_18hakushin206

他サイト任せな店舗情報
20090819_14maruwa01
丸和中華そばハーフ&ハーフ 750円。

お店のHP ←7月より夜の部は21時まで(L.O.20:45)営業しています。

Powered by FC2 Blog