麺類ダイスキ

にぼぶらちゃっちゃ　900円。

圓に於いて煮干ラーメンを頂いて、口の中が煮干香で一杯な上に…

更に煮干香が増幅。
燕のラーメンをイメージされる作りだけれど、きっちり丁寧に。

めちゃ好みです。

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煮干うす口醤油らーめん　650円。

閉店した勇次＠町田の田中さんが新たに立ち上げられた店。

開店直後の入店、基本の醤油らーめんとうす口のどちらにしようか迷ってたんですが、券売機にはうす口の方におすすめって貼り紙がありました。

丼を受けとった瞬間から好い煮干の香。
レンゲ動かす手が止まりませんね、スープ見えなくなる寸前まで飲んじゃいました。

玉子麺は滑らかな舌触り、程好い柔茹で加減で風味もあり啜り甲斐があります。
麺量は160gあるそうです。

叉焼等の具も旨かったです、めっちゃ好みで満足しました。

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