麺類ダイスキ

つけ醤油　750円。

えびちゃんの券を買うも、暫くしたら気が変わってつけ麺に変更…いつもどうもすみません。

以前より少しカンスイ多めに打ってるのかな？
以前は白っぽかった印象の麺が黄色がかってました、味は旨〜。



濃いけどサラリとしたつけ汁、白エビの旨味もプラス。

ここ２ヶ月ばかりエビちゃんを中心に食べてたけど、その少し前(中京TV放映時)から白エビの使用量を増やしたんだとか。
以前はカエシの醤油濃さが結構前面に出てた印象だけど、出汁の旨味で喰わせる感じになって来ているようで、これは好かったです。

最後は和出汁でスープ割り、ここでは追い出汁と云います。

他ｻｲﾄ任せな店舗情報

うまこくあさりカレー　830円。

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