麺類ダイスキ

うまかもん塩とんこつ　650円。

寄り道しつつ渋滞を避ける為に浜通りの方に出る、いわきにある同行者おすすめの店。



麺を最近変えたそうで、加水高めの滑らかな舌触りの麺。
それに合わせてスープもいじったそうです。
豚骨はなかなかの濃度があって、旨味もしっかり出ています。
スープと麺の相性も好く旨いです、私的にはもう少しザラついた麺肌の方が好みかも。

叉焼も旨く、大きいままのキクラゲの食感も好みだし、旨かったです。

他ｻｲﾄ任せな店舗情報

本気の担担麺＋杏仁豆腐　1,000円。

以前より少し国道から入った場所で移転されていました、以前の場所にもラーメン店営業されてました。
13:30過ぎに伺う事になりましたが、結構広い駐車場は満車、副店長さんが親切丁寧な案内をされています、程なく駐車そのまま車の中で待機です。

今年発売された雑誌dancyuに載っていたのが気に掛かってました。
胡麻濃度・辣油・花椒は少し多いかな位ですが旨い、スープが多いスッキリタイプです。
麺は中太加水高め若干柔目、旨い麺ですがスープとの相性が私的にはちと微妙。



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満州にらラーメン醤油　530円。

以前、桑名のマイカルにあるラーメン街道に入店していて、印象に残っていたお店の本店。
11時開店の前に伺いましたが、開店前から列びが発生していました、あっと云う間に広い店内満員です。

スープは鶏の清湯でしょうか、そこにカエシと辣油が入ります。
辣油は辛さソコソコありますが案外アッサリした具合、カエシが結構濃い目に効いていて、甘味があって好みな味。



にらがタップリ、細縮れ麺に絡ませながら喰うんだけど、なかなか減らないって云う程。
まぁ、好きなんでたっぷりあった方が嬉しいですけど。

旨かったです。



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