麺類ダイスキ

つけ郎　900円。

開店直後の到着、待ちは６名程。
ぎんやさん晴レル屋さんに続いてつけ郎を300gで注文。



先ずはつけ汁が提供、ヤサイが300gに豚が150g入っていると云う事で丼ギッシリ、ボリューミィ。
カエシはそれほどカドが立っておらず、まろやかな味。
背脂が浮き、若干の甘さ。
ヤサイの茹で加減は若干堅めですが食べている内にちょうど好くなります、豚は少しパサ気味な所もありましたが旨かったです。
そう云えばニンニクコールはなかったなぁ。



麺はこちらもあつもりで提供、棣鄂(ていがく)さん製の麺はオーション使用12番切歯を使用されたと云う事ですが、名古屋の林製麺さんより若干細め、モチッと感は少ないですが食べ易いです。

全体の調和がとれていて旨かったです。
スープ割りをする余裕はありませんでした…。

以前限定で提供されていて旨かった、濃厚魚介つけ麺がレギュラーメニューになっていました。

お店のHP

ラーメン　650円。

近くのコインＰは運良く空いていたものの、列びは15名程。

先ず食券を買おうと店の中に入ると、こんな貼りダンボールが…



画像の通り、5月11日を最後に秋頃まで長期休業に入るそうです。
代替の利かないこのお店・ラーメンのファンの方には、さぞ辛かろう期間ではないでしょうか？

お腹の具合がイマイチだったので小ラーメンのボタンを押して、列の後ろに付いたけれども、待ってる間に調子も良くなって来たし、お腹も減って来たのでラーメンに変更。
コールはニンニクアブラ。



麺は若干ヤワメな茹で加減。ゴワゴワ感は残っている。
スープは旨味たっぷりだが、味が薄かったのでカラメ追加。
ヤサイは好い感じのクタヤサイ、豚はちょっとパサ加減だったのが残念。

なんか１時間前とはエライ違いで、楽にお腹に収まってしまった、ヤサイマシでも良かったかな。

ＧＷの予定を見るのを忘れてしまった…。

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