麺類ダイスキ

ひやかけ中盛　490円。



浜松駅前のべんがら横丁に開店したらしいので、途中下車して寄ってみる。

２年前に高松香川町のお店に行った際は、でかいかき揚げの載ったおろしを喰って非常に印象に残ったお店。
天ぷらは喰えそうもないのでかけを注文…中盛にしてしまった。

いりこの効いた出汁は旨かった、うどんはもう少ししっかりとしていて欲しかったかな。

お店のHP

つけめん小　650円。

暫し休憩の後入店、小のボタンを。
女性の店員さんから小で良いですか？と尋ねられる、200〜400gいずれも同料金との事です。

艶やかな麺は若干細身ですが、風味・食感ともに良く旨いです。



つけ汁も濃度濃い目の甘さ・酸味が効いたもの、辛さも程々にあり旨い。

流石にスープ割りまでお願い出来るほど、お腹に余裕はなかったですが、またこの麺を量多めで喰ってみたいと思いました。



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つけそば小鉢　900円。

開店時間過ぎた位に行きました、５名程列んでました、つけそば小鉢を注文。



小鉢と云うのはチャーシュー野菜つけそばのつけ汁が丼ではなく小鉢に入ってるもの。
丁度隣の人がチャーシュー野菜なので見比べると、約半分位の器、それでもギッシリとチャーシューと野菜が入っています。
プリプリと評判の良い麺ですが、タイミングが悪かったか、プリッとしてましたが期待していたよりも少し堅めなボソッとした食感でした、このお店は作り置きなのでこう云う事もあろうかと。

野菜をある程度片付け、よく掻き混ぜてからチャーシュー等と絡め乍ら喰うと酸味・辛味・肉の旨味も相まって、めちゃ旨い。
このつけそばが中毒性があると云われているのが良くわかりました。

次が控えてるのでスープ割りはしなかったけど…旨いので止められず、そのままで全部飲んじゃいました。



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