2008-02-11-Mon

しゃかりき / 京都市中京区 -12-

20080211_22しゃかりき01
濃厚魚介つけそば　750円。

期間限定のメニューがありましたので頼みました。
太縮れ12番の麺、豚骨に煮干し・鰹・鯖を合わせ、腕肉の叉焼を入れてあるとの事。

。20080211_22しゃかりき02

麺は程好い堅めの揚げ具合、旨いです。

濃厚魚介と云うメニュー名ですが、トロミのあるタイプではないです。
豚骨の旨味と魚介の旨味は濃厚ですがサラッと仕上げ(あくまで私の感覚)、魚粉に頼らず構成されていて旨かったです。

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お店のHP
2008-02-11-Mon

壱番ヤ / 香川県高松市

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しっぽくうどん小　350円。

お腹が一杯でしたので、小にしようかと思いましたが、しっぽく(冬季限定)の貼り紙を見て心変わり…。

柔らかく煮込まれた野菜と出汁が旨いですねぇ。

20080211_12壱番ヤ02

麺は宮武さんの系統の形状と食感、旨いです。

野菜もうどんも何の抵抗もなくお腹に入っていきますね…。

20080211_13壱番ヤ03

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2008-02-11-Mon

中村 / 香川県丸亀市 -2-

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かけうどん小＋イカ天　300円。

随分うどんの印象が変わったなぁと思った…

記録を辿ってみると７年ぶり、ただ覚えてないだけかも…。

20080211_10中村02

そのままに熱いかけ出汁、ビョーンと伸びる腰の細めのうどんが旨いです。

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2008-02-11-Mon

綿谷 / 香川県丸亀市 -2-

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肉ぶっかけうどん小　340円。

何の気なしに頼んだけど、うどんもらって席に着いて壁に貼ってあるメニュー見たら、ハーフサイズってのが増えてた…ここ小でも多いんだよなぁ。

しっかり〆られた腰の強いうどんに甘い肉、堪らんです。
お腹も一杯。

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2008-02-11-Mon

がもう / 香川県坂出市 -6-

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かけうどん小＋あげ　260円。

目の前の田んぼが駐車場化していた…
来る度に駐車場増えていくなぁ。

開店直後の到着、麺は釜から揚った後…
釜ぬきが食べたかったんだけどなぁ…
温いん、あげは必須。

あぁ、旨いなぁ…幸せ。

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