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2007-11-17-Sat

真屋 / 岐阜県大垣市 -2-

20071117_210459
特製鳥そば　880円。

特製なんで具沢山です、スープを一口濃っ。
前回より濃厚にそして旨味が増えてます、これは旨いです。

特製にするとバラ叉焼１枚が２枚になりロースが１枚追加になります(前回味玉付きだったので基本の鳥そばに味玉1/2が付くかどうかは不明)。
丼の形が、具沢山だと若干食べ辛くなるのがちと難点かと…。
麺は多加水モチモチ少し長めの茹で時間になりますが、好い茹で加減。
魚も程好く感じます。

他ｻｲﾄ任せな店舗情報
2007-11-17-Sat

丸和 / 名古屋市中川区 -6-

20071117_111935
嘉六つけ麺　700円。

20071117_111921

嘉六つけ麺注文、お昼サービスのおにぎりは自粛しました。

低加水の堅め茹で揚がりの旨い麺。
つけ汁が油多めは変らないけれど、甘辛酸全てが強めになったようです。
ベースのスープも強くなって旨いですねぇ、丸和つけ麺も近い内に食べなきゃね。

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