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2007-11-13-Tue

白神 / 岐阜県関市 -21-

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塩ラーメン黒　730円。

20071113_203109

(説明文を添付しましたが)具沢山な内容、スープはいつものかな？
マー油が程好く(嫌味なく)合わさって旨いです。

麺は全粒粉と云う事ですが、配合を軽めに設定した感じかな、若干堅めに茹で揚げられムチムチな食感で旨いです。
叉焼はこないだから変えたのかな？以前のものよりトロトロです。

見掛けはゴチャゴチャしてましたが、味的にはまとまってましたので気になりませんでした。
黒胡椒が味を引き締めてました、旨かったです。

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2007-11-13-Tue

よつめ寿司 / 名古屋市中村区 -3-

20071113_124345
にぎり寿司(ランチ)　1,000円。

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