麺類ダイスキ

とんこつラーメン　650円。

21:40頃到着、駐車場かろうじて止められました、列びは20人弱。
平日はこんなに(いつもは今日程)混んでないのよと、奥さんは云われましたが。

12席程の小さな店舗、入った途端に豚の臭いよりも煮干の香りが(自分が豚臭に鈍感な所為もあるのかもですが)。
とんこつラーメンのボタンを、好みはノーマルで。

奈良時代のラーメンを再現されたらしいラーメンは濃厚、トロミも適度にタレは少なめの印象(もう忘れてしまっているなぁ…)。
スープを一口飲んだら、もう最初からレンゲが止まりません…。
麺は無鉄砲ではおなじみの日本めんですが、少し太いかな？モチッと良い感じの揚げ加減。
もう一気に喰い切り完スペ。
京都本店のラーメンがキツクなっていたのに全く問題なく飲めました。

赤迫店主は実に楽しそうに釜の骨を掻き回しラーメンを作っていました。
こちらも笑顔でごちそうさま。

その後、温泉に入ってから某店の前に車を止めましたが、お腹に入りそうもなかったので、スルーしました。

お店のHP