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2007-09-17-Mon

名古屋大勝軒 / 名古屋市千種区 -3-

20070917_190809
つけめん　700円。

20070917_190803

夜の部は、お昼とは別の某店に向うもまたフラレ、次の候補店へ向います。
待ちは数名、次のロットで食べる事が出来るようです。

20070917_190816
麺は結構堅めの茹で上がり、長さも短く感じ食べ易い麺となっている。
噛めば香りも高く旨い麺だと思います。

つけ汁は甘・酸共に良く効いていて辛抑え目、旨味もしっかりついている。

麺量も多く、十分に満足できました。

他ｻｲﾄ任せな店舗情報
2007-09-17-Mon

丸和 / 名古屋市中川区 -2-

20070917_123319
丸和つけ麺　700円。

20070917_123325

先週に続き冬ちゃんと名古屋ラーメン店巡り。
一軒目に某店に向うもフラレ、一昨日訪ねて好印象のこの店にご案内。
今日はもう１つのつけ麺メニュー丸和つけ麺を発注。

つけ汁は豚骨ベースで鰹が効いたもの、濃度があり甘・辛・酸も程好く旨いつけ汁でした。
麺は少し水切りが良すぎて、後半くっついてしまった。
ここまで水切りしなくても良いんだがなぁ…。
旨い麺なのに、少し残念でした。

20070917_124320


ｱﾃﾆﾅﾗﾅｲ店舗情報
　

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