麺類ダイスキ

塩らぁめん　700円。




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嘉六つけ麺　700円。



k麺さんのブログに興味を惹く新店情報があり早速翌日に向いました。
丸長系と云う事で最近この系統が気になってる私としては、居ても立っても居られない訳です。

お米屋さんの副業みたいですね、ラーメン店舗の横にはおにぎり屋さんも。
昨日開店したばっかりでご近所の方々で行列、店内もバタバタでした。

２種類あるつけ麺メニューから基本のつけ汁と思われる嘉六つけ麺を太麺でお願いしました。
中太の麺は長めの茹で加減乍ら腰がしっかりとあり、風味も良く旨い麺。
つけ汁は石の容器でアツアツ、甘・辛・酸抑え目で油多め。
太麺だと少しもてあまし気味、おすすめなように細麺で頂くと良さそうでした…。

もう１つ豚骨ベースに鰹のつけ汁もあるのでまた近い内に。




ｱﾃﾆﾅﾗﾅｲ店舗情報
　

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黒ゴマ冷麺　890円。



メニューで気になったリコリコ麺(リコッタチーズとドライトマトを使ったものらしい)はなかった…。

黒胡麻ペーストと海苔等を讃岐うどんっぽい自家製麺に合わせた和え麺。
甘・酸が結構効いている。
ピリ辛とメニューには書いてあるが、激辛いのが好みでない私でもあまり感じませんでした。

甘みが強いのでラーメン喰ってる感は少ないかもですが、好みでした。
noodle&cafeと云う事で、食後にはデザート(この日はコーヒーゼリー)が付いて来ます。

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