
冷製うめしおとりそば 900円。
昨日お腹一杯で断念したがやっぱり喰いたくなって1日帰るのを延ばしました(夜10食限定提供)。
冷やしとりそば(昼夜10食づつ)と云うのもあるのね、知らなかった…。
具が盛り沢山。梅はミンチ・大葉と一緒に合えられていました。
麺は若干長めの茹で加減、滑らかな舌触りとムチッとした食感の平太打ちで、香りも高くスープに絡んで旨いです。
うめしおとりそば喰ってないんで比較云々なしで、めちゃ旨いッス。
具が麺の上に敷き詰められ、初めちょっと多いかなとは思いましたが、それぞれ麺・スープと合わせて食べると旨でした。
梅ミンチとオクラ等ネバネバ系の部分が特に良かったです。
他サイト任せな
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