麺類ダイスキ

鶏つけ麺塩　800円。

他ｻｲﾄ任せな店舗情報

まぜそば　730円。

水で〆た麺の下に酸味のあるタレ、麺の上には叉焼等の具と辛味噌ともう一種類の味噌。

麺とタレと味噌をぐちゃぐちゃに掻き回して頬張る。
激辛いもの苦手な私としては結構辛い…。
途中から汗が…。
温泉玉子でなだめつつ旨いんで箸は進む。

一応店主に後で聞いてみた、"これってピリ辛じゃないですよね？"(ピリ辛まぜそばと云うメニューもある)
"ピリ辛が良かったですか？"いやいやそうじゃなくて辛かったんで…。

でも旨かった。

他ｻｲﾄ任せな店舗情報

冷やし臺大　790円。

きな粉を練り込んだ麺の冷やし…と云う事で食べてきました。
麺の堅さの好みを云われたけど普通で。

少しトロミのあるスープは醤油味がまろやか。

きな粉練り込みの三層麺と云う事なんですが、堅めに揚げられていてなかなか良い食感です。
噛むときな粉の味がはっきりと感じられる、面白い麺です。

ただガチガチ麺で咀嚼回数が多くなるので啜るラーメンとしては？かな。
冷やしの為のびる事はないので、ゆっくりと楽しんで喰ったが。

別容器には魚粉入りの和出汁、これ入れるとまた良い。
旨かったです。

他ｻｲﾄ任せな店舗情報