2007-04-07-Sat

うえだ / 埼玉県新座市

2007040706

特濃魚介豚骨ラーメン　650円。

ハードかライトか選べるのでコッテリ好きな私、とーぜんハードで。

ポタージュスープ並なドロドロのスープ。
中太の旨い麺に絡む絡む…。

で、クドイかと云えば違う、実にアッサリって云い過ぎか…。
油分が少ないからかな？ドロドロなのに飲み易いスープになってます。

昼の影響も残っており、スープ１cmほど残してギブ。
ごちそうさまでした。

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2007-04-07-Sat

べんてん / 東京都豊島区 -2-

2007040701

つけめん　750円。

青春18切符も残す所あと二日分。
で、また関東に来ました。

先日、岐阜の大勝軒でもりそばを喰ってから、無性にべんてんのつけめんを喰いたくなってたので久し振りに。
13時前の到着で待ち行列25人程、まぁこれ位なら…と列に加わる。

先ずつけ汁、具がたっぷりです。
2007040703

そして麺、そのままで一口、二口、もう一口…小麦香るこの麺はやっぱ旨いなぁ。
つけ汁も濃度・甘・酢が絶妙、叉焼・メンマも旨くたっぷり入って、もう云う事ナシ。

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