麺類ダイスキ

とんかつ定食　2,300円。

海老そば　720円。

程好い海老の香り、香味油が表面を覆う。
でかいレンゲは…たしかに扱いづらいな。

叉焼ではなく鶏、燻製してあるのかな？肉厚で旨いです。
麺は滑らかな食感、オレンジの皮の香りがなかなか良かったです。

ほとんどの具材に於いて、既成とは違う物をと云う事なのかな。
ただ私的に、この油の使い方は好みではなかったので、スープは多くを頂く事が出来ませんでした…。

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そば　500円。

ここも駅から遠いなぁ…、前回は車だったんで気にしなかったんだが。
さらに外待ち数名。

濃厚煮干複合式の次は濃厚煮干単独式ラーメン。
比べるのは何だが、前回よりもエグミが少ない印象。
粉がぎっしり詰まった感のある麺も、若干柔目な感じ。

でも旨いなぁ…。

帰りはバス。

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塩中華　800円。

朝、大崎さんのブログを見ていたら、メチャそそられるラーメンが…予定(そんなのあったのか？)を変更しました。

今日は寒い、おまけにココは駅から遠い…お店に着いたらホッしました。
煮干しの香りが堪りませんもの。

カシャしたらスープを一口、堪らず２口・３口、煮干し濃厚動物系も重なり旨いっす。
春の華と云う国産小麦を使用したと云う極太麺も甘い旨い茹で加減も絶妙、鶏も旨〜い。
柚子胡椒で味の変化も付けられるし(但し入れ過ぎ注意！)、大盛にすれば良かったなぁ…、てかつけぶとと云う名のつけ麺も気になるしなぁ。

完食大満足の一杯でした。

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