2007-02-18-Sun

若旦那21 / 名古屋市瑞穂区

2007021803

カレーうどん＋煮玉子　810円。

トロミは強くなく出汁を活かしたカレースープ。
うどんはその都度揚げられた旨い饂飩、煮玉子を付けて見た。

初めはマイルドだなぁ…なんて思っていたけれど、とーぜんのようにじんわりと汗が出て来た所で煮玉子の甘みで一旦リセット、なかなか良いです。

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2007-02-18-Sun

得道 / 愛知県尾張旭市 -12-

2007021801

つけめん大盛　850円。

堅い…と云う評判のつけ麺用の新しい麺。
中太より若干太め、丁度火が通った位の揚げ具合の麺、食感を一言で云えば"グニッ"かな？
思った程粉の風味は感じられないが楽しい麺だと思う、ただ今日偶々かつけ汁が若干薄く感じられ、つけ汁が負けちゃってた…。
直接飲んだりして大盛の麺を食べ切る頃にはつけ汁も少なくなってしまいました、いちおスープ割りはしましたが…。

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