麺類ダイスキ

塩煮干しらーめん　840円。

揚げ葱の香り味から始まり、徐々に煮干しの風味が強くなりスープも旨味を増す。
麺はしなやかな麺、スープとは好相性。叉焼旨っ。

麺を食べ終え丼を持ってスープを飲み干そうとする頃には、煮干しの粉も登場し口の中が煮干しの風味で一杯になる。

旨かったなぁ。

ラーメンSymphony

鴛鴦麺　1,300円

朝、ktさんのブログを見ていたらすずらんさん最新情報が…予定を変更して伺いました。
限定20食、かしわと鴨の中華蕎麦と云う事です。

開店20分位前に到着(競争率激しいと情報があったので)、前の方に列んでた方は全て鴛鴦麺。
ラーメンが来たら皆一斉にカシャ、こう云うの初めての経験。

蕎麦のイメージの甘めのスープ、鴨はスッキリ(？)と効かせた感じ、麺は中華麺と蕎麦の２種類入り、コレ面白いし食感も好みで麺も美味いです。
煮鴨と生姜の効いた鶏団子が上に載り、美味しく頂けました。
あと赤飯も付いてました。

良いタイミングでした、次はつけめん・鶏白湯(金曜限定なんでムリ？)が食べたいな。

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