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2006-12-09-Sat

まりお流 / 奈良県奈良市 -15-

2006120904
今週の創作ラーメン　1,260円。

貝と鴨肉の塩つけ麺水溜め。

鴨のミンチが200g、めちゃ旨い出汁と脂がつけ汁に。
貝の出汁と云う事で、以前食べた鴨塩つけ麺よりスープにキレがあって旨いです。

水菜と葱がどっさり、コレが鴨の脂・スープに絡んで旨い、水菜を鷲摑みに丼に入れていたんだけど、これもっと欲しいなぁ。
麺がまだ半分位残ってるのに水菜なくなっちゃいました…。

アツアツ・ボリュームたっぷりはいつも通り、満腹満足。
暫く動けませんでした…。

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2006-12-09-Sat

炗(ひかり) / 岐阜県岐阜市 -28-

2006120901

柳麺醤油　650円。

券売機設置されました。

ほんのり甘くて美味いなぁ。

お店のHP

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