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2006-10-28-Sat

一撃亭 / 大阪市東住吉区

2006102807
一撃らーめん　580円。

券売機で購入後、来るのを待ってると。

今日は28日なので二八ラーメンの方にはサイコロを…ワンタンをサービス

早く云ってよ〜、まぁ一撃らーめんの方を食べたかったので良いけど。

間もなく到着。
なかなかに濃ゆくて旨い。
ただ最強努豚骨と云うにはちょっと…。

麺とスープの絡みは良いです、骨粉も残るスープでした。
2006-10-28-Sat

夢を語れ / 京都市左京区

2006102803
小豚ラーメン　750円。

豚を喰いたかったので、大は止めて小のボタンを。

満員の店内、注文時にアブラ少な目の声多数、コール時もヤサイのみ多し。
昼のが残ってたんで、ニンニクのみ。

豚は良く染みていて旨いです。
麺はマルジ神谷本店さんで食べたのとほぼ同じ印象…記憶はアテにならん。
スープは豚の旨味がしっかり出ていました、タレ・アブラは私好みな濃さと量でした。

ただ小は200gと云う事で、やっぱ足らんかった。
もっと麺欲しかったよ〜。
2006-10-28-Sat

しゃかりき / 京都市中京区 -8-

2006102801
平打ちつけめん　850円。

全粒粉の麺が美味い。
ナメラカプリプリな口当たり、噛むとモチッとして小麦の風味が強く広がる。

鶏と魚介のつけ汁も、それぞれが良く効いていて美味い。
細切りの叉焼も入っている。
鶏と葱には焼きが入れられていて良いアクセント、てか鶏はデカい。

麺とつけ汁のバランスも良く、ホント美味いなぁ。

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