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2008-03-17-Mon

錦飯店 / 三重県桑名市

20080317_20錦01
四川風タンタン麺＋餃子　1,200円。

辛めでお願いしました。
胡麻クリーミー感があるのですが、香り・辛味・痺れ感が好く旨いです。
麺もスープに合っていて好いです。

20080317_20錦02

他ｻｲﾄ任せな店舗情報
2008-02-16-Sat

屋台屋 / 三重県鈴鹿市 -2-

20080216_18屋台屋
うーしゃん麺　700円。

大盛普通盛値段変わらないですが普通盛でお願いしました。
漢字で書くと五香麺ですかね、香り高いスパイスを調合したラー油を使って…と店内popが貼ってあります。

スープ旨いです、暫くスープのみ。
坦々麺から胡麻を抜いた感じって云えば良いかな、具は叉焼・メンマ・キクラゲにミンチが入ってます。
麺は自家製麺、滑らかな麺肌で旨いですが、大盛にすると柔めの麺が好みでない人には少し辛いかも知れません、私には好みなタイプ。

旨かったです。

ｱﾃﾆﾅﾗﾅｲ店舗情報

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2007-12-15-Sat

來庵 / 三重県桑名市

20071215_194830
坦坦麺セット＋小籠包　1,240円。

20071215_194505

坦々麺単品が780円です、850円で杏仁豆腐とサラダが付きますのでセットで注文、小籠包も追加。

胡麻濃厚な程好い辛さのスープ、麺は堅めに揚げられてなかなかに旨い麺です。

20071215_195415


小籠包が坦々麺の後に来たのは少し…。
小籠包も旨かったし概ね満足。

お気にの温泉から割と近いのでまた来よう。

20071215_200356


他ｻｲﾄ任せな店舗情報
2007-12-02-Sun

福州 / 三重県桑名市

20071202_121253
担々麺　780円。

他ｻｲﾄ任せな店舗情報
2007-11-14-Wed

川出拉麺店 / 三重県桑名市

20071114_225301
海苔ラーメン＋ごはん小　780円。

他ｻｲﾄ任せな店舗情報
2007-11-03-Sat

ぐんじ / 三重県鈴鹿市 -3-

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塩ラーメン　680円。

夜限定のエビ塩と期間限定の梅塩が気になりましたが塩を注文。

スープあっさり旨、魚が仄かに効いて当りの柔らかい塩加減、食べ終る前位に丁度良くなる感じかな。
麺は低加水の細縮れ、私的にはちと不得手なタイプの麺なんです…、でも途中から気にならなくなった。

20071103_201425

この店の塩は葱油が別添で出される、スープに混ぜたくなかったので少しづつレンゲの上で合わせて頂く、これも甘旨。
ただ、必要以上に葱油を楽しんでしまって口の中が…(貧乏性が出てしまったか？)。

次回は香味油の使用量を注意しよう…。

20071103_202122


他ｻｲﾄ任せな店舗情報
2007-10-21-Sun

博多拉麺帝国 / 三重県桑名市

20071021_200128
博多とんこつラーメン　650円。

桑名ラーメン街道のHP
2007-06-09-Sat

上三珍 / 三重県鈴鹿市 -2-

2007060907
塩ラーメン　580円。

四日市で食べた後移動。
こちらはしょっぱめのメリハリの効いた塩。
前回好印象でしたが２年振り。
もやしの食感が少し好みじゃなかったが、大蒜が効かせてあり旨いです。
この付近の方だとしょっぱさは鶴三さんを思い出して頂ければ…と。

量的に軽いし双方とも塩だけど、やっぱ２連食はちとキツイなぁ…。

ｱﾃﾆﾅﾗﾅｲ店舗情報
　

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2007-02-13-Tue

河むら / 三重県桑名市

2007021304

醤油ラーメン　650円。

久し振りに桑名ラーメン街道、随分と店舗が入れ替わっているなぁ…。

見た目のシンプルな印象より実際濃い醤油と多い油。
節の旨味と玉葱を使用していると云う甘さ、濃い醤油でぐいぐい飲んでしまうなぁ。
細縮れ麺スープと絡んで旨いが、千切れるのはなんとかならんのか？

桑名ラーメン街道のHP

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